Вино и шоколад с БАКХУС

На 14 декември 2011, от 19:00 до 21:30 ч., в ресторант "Сезони", хотел "Хилтън София", бул. "България" 1, гр. София, списание "Бакхус" организира тематична дегустационна вечеря на тема: Вино и шоколад. Водещият на вечерта Любомир Стоянов, сомелиер, заедно с Елица Божинова, майстор-сладкар, ще предизвикат сетивата ви към нови вкусови преживявания породени от съчетанието на вино и шоколад.

ПРОГРАМА-МЕНЮ:

Канелона с шоколадов мус и кокос, гарнирана с вишни рагу
DB Platinum Merlot
~~~
Чийзкейк с маскарпоне и синьо сирене в черупка от млечен шоколад и черен чай сос
Next 20ty Marselan
~~~
Вариация от бонбони: натурален шоколад с мента, млечен шоколад с карамел и кафе, портокал с подправки, натурален шоколад със солен карамел и бадеми
Solitaire Grands Cepages
~~~
Кейк "Черно Кадифе", ганаж с аромат на горски плодове и сос "Таледжо" (Мюнстер)
DB Platinum Cabernet Sauvignon 2008
~~~
Сладоледен терин с шоколад и портокалови фрагменти, гарниран с мариновани сушени смокини и кайсии
Next 20ty Mavrud

За повече информация и записвания:
тел.: 02/ 46 15 387 и 0899977274
е-mail: [email protected]