Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Taverna Il Gallo D’Oro
Taverna Il Gallo D’Oro
гр. София , кв. Драгалевци
ул. Нарцис 58
за резервации: 0889 033 933
facebook: il gallo d’oro
Италианска кухня Вечерно меню Цената включва консумация по 125 мл от вид вино, 50 мл аперитив/ диджестив, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino |
| Предястие: Tортели с рагу от петел. TORTELLI CON RAGÚ DI GALLETTO ~~~ |
| Основно: Петел по римски. GALLETTO ALLA ROMANA ~~~ |
| Десерт: "Яйце от петел" с праскови, марсала и маскарпоне мус ~~~ |
| Цена 39 лева. |
| * Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac |
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Да купиш винената листа на ресторанта, или къде е българското вино
При производство от около 120 изби българското вино остава рядкост в ресторантите.
✪ Turquoise: вкусът на една 17-годишна история
<em>За пътя на ресторанта през очите и сърцето на Тюркян Тюркер </em>
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден втори
Още от вкусния фестивал на София
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
Le Butter Shop - първият магазин за масло в Париж
Мястото предлага около 30 вида масло от малки производители
