"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Made in Home
Made In Home
ул. "Ангел Кънчев" № 30А
За резервации: 0876 884 014
https://www.facebook.com/pages/MADE-IN-HOME
Работно време: 10:00 – 23:00 (понеделник - събота), 10:30 - 20:00 (неделя)
| ВЕЧЕРЯ | |
| ВЕГЕТАРИАНСКО МЕНЮ, цена: 34 лв | МЕНЮ, цена: 34 лв |
| Цената включва консумация по 125 мл от вид вино, 50 мл аперитив/ диджестив, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino | Цената включва консумация по 125 мл от вид вино, 50 мл аперитив/ диджестив, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino |
| Свежа салата с круши и сусамов дресинг | Булгур салата с хрупкав бекон и спанак |
| ~~~ | ~~~ |
| Провансалско многозърнесто ястие с пармезан и авокадо | Бон филе и скариди кебап върху свежи салати |
| ~~~ | ~~~ |
| Домашен "Наполеон" с ягоди* | Пролетен тарт с чизи крем и ягоди* |
| * Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac | |
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
