"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Ям Виетнам (снимки)
Центърът на Сайгон (Хошимин).Цялата статия може да прочетете тук.
Готвачка в The Lunch Lady.Цялата статия може да прочетете тук.
Храна в бананово листо.Цялата статия може да прочетете тук.
Крайбрежна променада в град Hoi An.Цялата статия може да прочетете тук.
The Lunch Lady.Цялата статия може да прочетете тук.
Ястието mien ga в The Lunch Lady.Цялата статия може да прочетете тук.
Приготвяне на оризови листчета.Цялата статия може да прочетете тук.
Пазарът Ben Tanh.Цялата статия може да прочетете тук.
Пазарът Ben Tanh.Цялата статия може да прочетете тук.
Пазар Mekong.Цялата статия може да прочетете тук.
Пазар Mekong.Цялата статия може да прочетете тук.
Ястието pho bo в Hoi Аn.Цялата статия може да прочетете тук.
Сергия в Hoi An.Цялата статия може да прочетете тук.
Ресторант Secret Garden в Сайгон (Хошимин).Цялата статия може да прочетете тук.
Сушене на скариди.Цялата статия може да прочетете тук.
Приготвяне на уличната храна bun moc.Цялата статия може да прочетете тук.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.