✪ Ново меню, високо над вкусовете

Авторското меню е създадено от шеф Владимир Христов и неговия екип - концепция, вдъхновена от пътуванията на вкусовете. Всяко ястие е замислено като история, която допълва коктейлите и създава хармония на масата. "Искахме всяка хапка да подчертава характера на напитките и да носи баланс между смелост и елегантност", споделя шеф Христов. Ще откриете акценти от различни кътчета на света, поднесени с артистичен усет и внимание към детайла. Всяка рецепта е резултат от експерименти, от търсене на баланс между смелост и елегантност - от патешкото татаки, дръзко и елегантно, до пикантния тартар от риба тон, който носи огнена нотка. Тигровите скариди в стил Дубай добавят усещане за лукс и екзотика, а суши сетовете са създадени като малки бижута - прецизни, модерни, с характер. За финал - "Карамелен облак", десерт, който е толкова лек и ефирен, че сякаш изчезва, оставяйки сладък спомен. Това е изживяване, което се вписва в динамиката на нощта и я прави още по-вълнуваща.

Докато ястията задават темпото, коктейлите поддържат ритъма. Новите предложения са дръзки, с неочаквани комбинации и характер, който се усеща още с първата глътка.

Миксолозите на Ozone Skybar & Lounge умело съчетават класически техники с иновативни подходи, за да създадат напитки, които не просто допълват ястията, а надграждат цялостното преживяване. Представете си "Stay Wild" - текила бланко, мезкал, ликьор от круша и коняк, битер череша. Или "Party Hard" - леко пикантен ром, опушено уиски, сироп от ананас, канелен сироп с кафе, фреш лайм. Всяка напитка тук е съчетание от свежи аромати, богати текстури и внимателно подбран баланс - подпис на екип, който работи с фантазия и професионализъм. Любимите класики все още остават, но с усъвършенствани детайли - от емблематичния "Ozone" с джин и лавандула, през "The 29th" с маракуя и шампанско. Всяка глътка е пътешествие - от първия аромат до последния послевкус.

Ozone Skybar & Lounge е място, което съчетава усещане за височина и сетивно удоволствие. Менюто е създадено за хора, които обичат да откриват нови комбинации, да експериментират и да споделят.

Всяка хапка е идея, всяка глътка - продължение на разговора. Тук няма правила - само любопитство и желание да опиташ нещо различно. Въпросът е един: кое ще бъде твоето откритие на вечерта?