#ХраненеСмисъл - качествено, вкусно, достъпно

Удоволствие беше да видим #БакхусПосланик Мария Жекова в ролята на водещ, докато младият готвач и финалист от MasterChef Димитър Тончев се потруди в кухнята, където заедно със студентите на кулинарна академия HRC създадоха 5-степенно меню, съобразено с планетата ни. По време на вечерята бяха ексклузивно представени и първите резултати от националното представително проучване на хранителните нагласи на българина, реализирано от Лидл България, в партньорство с Медицински университет - Варна, Национална Асоциация "Практическа диететика и интегративна медицина" и Асоциация "Родители".

Оказва се, че 89,1% от българите отдават значение на здравословното хранене, а 60,6% са променили своя хранителен режим през последните три-четири години. Според данните от проучването 55,6% определят здравословното хранене като разнообразно. Българите проявяват загриженост към опазването на околната среда в контекста на храненето, като тази тема е важна за 68,3% от анкетираните. Тревожна е обаче тенденцията, че 68,4% не поставят ограничения в храненето на своите деца.

Още през 2017 г. на глобално ниво Lidl става първата верига на пазара за търговия на дребно с хранителни стоки, която разработва цялостна стратегия за намаляване на солта, захарта, остатъчните вещества, замърсителите и добавките в асортимента от своите собствени марки. Като взима под внимание последните глобални научни изследвания на водещи експерти в областта, веригата наскоро обновява своята Политиката за осъзнато хранене, в която компанията вече свързва храненето и с грижата към планетата. Тя се основава на научнообоснования модел за планетарно хранене: балансирана диета, която включва консумация на продукти с малък въглероден отпечатък като плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и ненаситени мазнини, както и умерен прием на риба и морски дарове, птици, червени меса, картофи, млечни продукти, захар и наситени мазнини.

"В самото сърце на нашия бизнес е добрата храна - с мисъл за хората, но и с мисъл за природата", коментира Милена Драгийска, главен изпълнителен директор на Лидл България. "Темата за осъзнатото хранене е съществена част от стратегията за устойчиво развитие на Lidl. От години работим, за да осигурим по-качествени, здравословни и устойчиви хранителни продукти на достъпна цена. И тъй като всеки ден достигаме стотици хиляди клиенти, нашата кампания #ХраненеСмисъл ще популяризира осъзнатото хранене. Нейното начало поставяме с националното представително проучване, което "надниква" в нагласите и навиците за хранене в България. Резултатите са обнадеждаващи. Те говорят за все по-внимателно отношение към храненето у нас, а ние се гордеем да допринасяме към тези положителни промени с избора, който предлагаме на потребителя. С Lidl потребителите могат да пазаруват умно, а ХраненетоСмисъл е лесно постижимо - качествено, вкусно, достъпно и близо до хората."

Милена Драгийска, главен изпълнителен директор на Лидл България