Епохата на Пол Бокюз
За приноса на една от най-влиятелните кулинарни личности на XX в.
Папата на гастрономията ни напусна
Френският шеф Пол Бокюз, наричан още папата, или императорът на гастрономията, е починал на 91 години.
Това беше съобщено от бившия кмет на Лион и настоящ вътрешен министър на Франция Жерар Колом в Туитър преди минути: "Пол Бокюз е починал, гострономията е в траур."
Мосю Пол беше Франция: простота и щедрост, съвършенство и изкуството да живееш.
Давайки сила и власт на готвачите от Лион, и на тези от четирите краища на света, той отгледа плодовете на страстта си."
Paul Bocuse est mort, la Gastronomie est en deuil.
Monsieur Paul, c’était la France. Simplicité & générosité. Excellence & art de vivre.
Le pape des gastronomes nous quitte. Puissent nos chefs, à Lyon, comme aux quatre coins du monde, longtemps cultiver les fruits de sa passion. pic.twitter.com/XI0ozzzGJK
— Gérard Collomb (@gerardcollomb) January 20, 2018
Епохата на Пол Бокюз
За приноса на една от най-влиятелните кулинарни личности на XX в.
Сарми: рецептите, които си струва да направите тази зима
Ново място | FlavouRITs
Не/очаквания хибрид между кафето и коктейлите
От кухнята на Дьо Гол до телевизионната слава: Жак Пепен на 90
Инициатива "90/90" събира десетки шеф-готвачи от цялата страна в чест на френската кулинарна легенда
Селекция: 9 вкусни адвент календара
Първият адрес за #безценни кулинарни моменти е UNICA by priceless
Ново място | Mova Cafe
