"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Enjoy 22 български изби
Пролетният базар на виното EnjoyWine 2017 този уикенд е един идеален повод и начин да запазим доброто празнично настроение. На 22 и 23 април в залите на ресторант "България" организаторите от Enjoywine са подготвили много богата програма включваща разнообразие от българско вино, бразилски ритми, забавни игри, кратки уроци по винолюбие, народни песни и малък дегустационен пир с вина от български сортове.
| 22 български изби от всички региони на страната ще представят своите продукти. |
Те са "Марян", "Драгомир", "Боровица", "Загрей", "Вила Мелник", "Вила Винифера", "Трастена", "Малката звезда", "Присое", "Братанови", "Салла естейт", "Рупел", "Орбелус", "Вила Юстина", "Шато Копса", "Орбелия", "Карабунар", "Старо Оряхово", "Манастира", "Сирона", "Нисово" и "Виа Верде".
Изложението ще е отворено и през двата дни от 11 до 21 часа. Входът е напълно свободен, тоест от вас е необходимо да донесете само добро настроение и присъщите на всеки виноценител любознателност и откривателски дух.
- 22 април, на всеки четен час, начало 12 ч.: Обучение за начинаещи: "Първи стъпки в дегустацията на вино"
- 22 април, на всеки нечетен час, начало 13 ч.: Забавни игри: "Настройте своя вкус"
- 22 април, от 17 ч.: Коктейл с вино
- 22 април, 12 – 14 ч.: Народни песни в изпълнение на фолклорна група "Ведрица" с ръководител Йорданка Гиздова, бивша солистка на Мистериите на българските гласове, и детска фолклорна група "Усмивка"
- 22 април, 17.30 – 19.30 ч.: Музика на живо: Бразилски ритми в изпълнение на бразилеца Dih. Ramos
- 22 април, 18 ч. – тематична дегустация "Българските сортове"
- 23 април, 19 ч.: Обявяване на наградите за най-красиво аранжиран щанд
Пълната програма на изложението можете да видите тук.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.