Какво, къде, кога (март)
Конкурс за най-добър "Млад Готвач" 2016
Бакхус, Кариери и HRC Culinary Academy търсят най-добрия "Млад готвач"
Знаем, че да си готвач изобщо не е лесно, а да си млад готвач е направо цяло приключение. Но знаем и че това е професия - призвание.
За да си наистина добър готвач трябва преди всичко талант, опит, голямо въображение и силно желание.Ако си на възраст до 28 години, това е твоята професия и искаш да продължаваш смело в тази посока, кандидатствай в конкурса за най-добър "Млад готвач", част от "Ресторант на годината БАКХУС 2016, Aqua Panna & San Pellegrino".
| КАК? |
1) Приготви едно основно ястие по собствена рецепта
2) Снимай няколко фази на приготвяне и крайния резултат (може и с видео)
3) Изпрати ни на [email protected]:
- описание на рецептата: какви продукти си използвал и начин на приготвяне
- снимките/видеото на приготвеното ястие
- твоя профилна снимка
- кратка професионална биография и къде работиш в момента
| СРОК |
10 март 2017
| ЖУРИ |
Журирането сe провежда от инструктори на HRC Culinary Academy - екип от четирима души с равно право на глас, които разглеждат събраните кандидатури.
След първоначалната оценка, журито посещава ресторантите, в които работят кандидатите, за да се запознае с младите готвачи и менторите им и да научи повече за работата им в ресторанта.
| НОМИНAЦИИ |
До 25 март ще обявим финалистите в категорията "Млад готвач" и ще им изпратим покани за церемонията по връчване на награди "Ресторант на годината БАКХУС 2016, Aqua Panna & San Pellegrino".
| ПОБЕДИТЕЛ |
Победителят ще бъде представен на сцената на събитието и ще получи награда от HRC Academy и от Aqua Panna & San Pellegrino.
Пожелаваме ти успех.
За допълнителни въпроси и информация, може да пишеш съобщение във фейсбук страницата ни.
Какво, къде, кога (март)
Номинациите за "Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & San Pellegrino" за 2016
Натурално вино от Чехия и Полша? Определено да!
В третото издание на международното изложение <a href="https://vinoto.com/mini-maximal-2026/">miniMAXimal</a> участват производители и селектирани вина от Италия, Испания, Гърция, Чехия, Словения, Австрия и България.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
