Пролетна отмора
Рецепти за сезонни коктейли от Самет Али
Autumn-spiced Daiquiri * 50 мл отлежал тъмен ром
* 30 мл прясно изцеден сок от лайм
* 15 мл домашно приготвен сироп от круши и ябълки
Шейква се и се сервира. Преди наливане стените на чашите се обливат с бранка мента. Украсява се с дехидратирана круша и стрък мурсалски чай.
Frontier Fall * 50 мл отлежал бърбън
* 22,5 мл прясно изцеден сок от лимон
* 15 мл домашно приготвен сироп от смокиня и кардамон
* 10 мл амаро (италиански билков ликьор с нотки на карамел, тенденция за сезона)
Шейква се и се сервира върху натрошен лед. Украсява се с листа от салвия, дехидратирана смокиня и прах от сушени сливи.
A Walk in the Past* 45 мл отлежало шотландско уиски
* 30 мл домашно приготвен ликьор от дюля и индрише
* 1 барова лъжица сироп от виолетки и боровинки
* 2 даша домашно приготвен ликьор от зелени орехчета
Шейква се и се сервира. Украсява се с кора от лимон, дехидратирана роза и листо индрише.
Повече за Самет Али може да прочетете тук.
Рецептите са част от новия брой на списание Бакхус.
Пролетна отмора
Подправи си сам
Морски дарове, сочно месо и вкусни напитки - "Бакхус mEAT & Fish Fest" 2026: ден първи
#Бакхус mEAT & Fish Fest: азиатска кухня от Hamachi-ni
Участниците в "Бакхус Meat & Fish Fest" 2026
#Бакхус mEAT & Fish Fest: авторските тирамисута на Nuvole
Участниците в "Бакхус Meat & Fish Fest" 2026
Три хижи на Витоша, които си заслужават и заради храната
Планински класики, домашни храни и чисти продукти
Хапки от лятото: бутиковите "100 грама сладки", легендарното пиле на Рене и Джун Йошида, място за баски чийзкейк
Новите вкусни места на София
#Бакхус Meat & Fish Fest 2026: Домашна левантийска кухня от Sante Middle East
Участниците на "Бакхус mEAT & Fish Fest"