Лидия Бастианич с нова книга

Лидия Бастианич е едно от най-първите и най-популярни лица от света на кухнята. Обявена е за световен посланик на италианската кухня. Днес тя се явява с последната си книга: "Lidia’s Mastering the Art of Italian Cuisine" .

"Бабата" на италиано-американската кухня е написала книгата зедно с внучката си, и я представя като крайъгълен камък, и най-важната, написана след половинвековна кариера. В нея, твърди Бастианич, се съдържа всичко, което трябва да знаете за италианската кухня.

Освен 400 рецепти, тук има и основни техники и продукти, речник, съвети, и полезна инфармация за различните региони.

Книгата излиза в Щатите днес, а тук може да се поръча online. 

Акценти от броя:    - Трима от най-добрите сладкари на България    и бъдещето на десерта      - От нищо нещо: за танца на захарта с ядките    и връзката между халва, нуга и турон      - Сладките вина и пътят им до трапезата ни