"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Ако диетолозите бяха малки холандци
Прочистващата диета на Бионсе
Холивудска диета, Кейт Мос
Стриктна детокс диета, Гуинет Полтроу
Диета със зелева супа, Бил Клинтън
Банкетна диета, Хенри VІІІ
Романтична диета, лорд БайронИталианският фотограф Дан Банино наскоро е завършил свой проект, представящ по остроумен начин диетите на съвременните звезди, както и на няколко знаменитости от миналото. Фотосите са стилизирани като платна на стари майстори. Най-близката прилика е с натюрмортите на малките холандци от ХVІІ в.
"В тази сесия целта ми беше да уловя красотата, скрита в тази ужасна конструкция от диети и лишения, придавайки им достойнството на платно на стар майстор. Искаше ми се да ги направя значими, като класическите творби на изкуството, които колкото повече остаряват, толкова по-ценни стават. Целта ми беше всъщност да покажа, че тази странност не се е променила поне от ХV в."
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.