Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
Shake Your Moneymaker
Смарт устройствата вече умеят много неща, включително да се държат като магическа пръчица. С няколко разтърсвания те преобразуват света или поне плащат кафето и оставят бакшиш, без да вадим портфейла си. Звучи като технология от близкото бъдеще, но тя вече е измислена от изгодния брак между Старбъкс и iPone. В съобщение до пресата, кафе-веригата обяви, че чрез новото приложение за iPone вече ще може да се плаща през телефона буквало с няколко разтърсвания. Има и включена опция за дигитално оставяне на бакшиш на бариста.
Старбъкс отбелязват, че 11 процента от транзакциите им се осъществяват през мобилни устройства и че близо 10 милиона души използват настоящите приложения за разплащане.
Интересното в новото приложение всъщност е дали клиентите ще се възползват от възможността да оставят бакшиш. В ресторант това е е нещо като норма, но с кафенетата и закусвалните нещата стоят по-различно. Обикновено край касите стои прозрачна кутийка, в която потребителите при желание оставят дребните от рестото.
Новата опция, която включва възможността с едно махване да оставите сума от 50 цента до 2 долара навежда на мисълта, че Старбъкс очакват повече щедрост от клинентите си. Интересно дали ще заразят и останалите в бранша, превръщайки оставянето на бакшиш в норма.
Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"