Умами с канабис: да следваме ли примера на Тайланд
Може ли и трябва ли България да се поучи от първата азиатска страна за готвенето с марихуана
Вино за класика, джин за хип-хоп
Drinkify.orgДокато учените изследват влиянието на музиката върху виното, сайтът Drinkify предлага практична полза от връзката между двете - помощ при комбинирането им.
Drinkify.org изисква единствено името на предпочитания изпълнител или група, след което предлага подходящо към тях питие, както и рецептата за него, ако става въпрос за коктейл. Предложенията на сайта са подробни - те включват дори вида чаша и най-удачния начин за сервиране, като винаги са съпътствани от съвета музиката - и питието - да се слушат/пият в компания.
Според сайта, по-тежката музика предполага и по-тежки питиета - към Металика, например, се препоръчва 118 мл чист тъмен ром, гарниран с една мараскино черешка. Допълнението към Лейди Гага пък е 177 мл чиста водка с маслинка. Присъстват и наркотици - за Нирвана предложението е марихуана, съпроводена от морковени пръчици, а за Сепултура - привидно леталната доза от 283 грама LSD.
Почти всички класически композитори съгласно Drinkify вървят добре с бутилка червено вино; изключение прави Вагнер, към когото се препоръчва студен пилзнер.
Сред поп изпълнителите непълнолетните (като Джъстин Бийбър) най-често са придружавани от енергийни безалкохолни напитки като Red Bull, докато хип-хопът е съпътстван от джин. Джазът според сайта предполага отново червено вино, а боса новата - бира Corona.
Изборът от испълнители е наистина впечатляващ - привидно бездънната базаданни на сайта се обяснява с факта, че той е свързан с онлайн-радиото Last.fm.
Drinkif.org
Умами с канабис: да следваме ли примера на Тайланд
Може ли и трябва ли България да се поучи от първата азиатска страна за готвенето с марихуана
Новият визуален формат Materia Mensa показва как ястие и съд се създават заедно
Историята зад новия визуален формат, който ни връща изгубената връзка между храната и занаятите
"Манджа с грозде": #14: Нов виетнамски ресторант, Сандо от Chilli Hills, как се намира по-евтина храна, TikTok диктува менюто Inbox
Новият брой на нюзлетъра
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
✪ YanY Steak & Wine: Новият дом на стека в София
Месо с произход, вкус с характер, сезонни продукти, занаятчийски сирена и богата винена листа
"Манджа с грозде" #13: Énya Atelier в Пловдив, от гуми до гурме и какво е "Биб Гурман"
Новото издание на нюзлетъра