Насекоми - в тристепенно меню

Те са лесни за отглеждане, питателни и дори вкусни, според някои. За много хора по света са ежедневна храна. За други обаче са нещо немислимо в чинията - самата им поява там обикновено води до скандал в ресторанта. С една дума, кулинарните възгледи за насекомите винаги са били крайно противоречиви.

Лондонският природонаучен музей е решил да разсее някои от предразсъдъците, свързани с насекомоядството, с помощта на специална дегустационна вечеря. На 26 август от 19ч в музея ще бъде сервирано тристепенно меню, в което ще участват седем вида насекоми, включително в ларвен стадий. Всички те ще бъдат добре приготвени (на сайта на музея се подчертава, че живи насекоми няма да бъдат сервирани), но ястията не са предназначени за наяждане. По време на дегустацията трима ентомолози ще обяснят икономичеките и здравословни предимствата от включването на насекомите в ежедневния хранителен рацион.

Кувертите за вечерята са на цена от 20 паунда.