Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
Виноценители обявиха тревога за Мозелския ризлинг
Планове да се построи един от най-големите мостове в Германия и четирилентова магистрала в долината на река Мозел, където се прочутите ризлингови насаждения, разгневи местните производители и световната винена общественост, съобщава ВВС. Магистралата ще се издига на 160 м. височина, ще е широка 29 м. и дълга 1,7 км.
Местните хора са убедени, че това ще засегне туризма, който е основният източник на доходи в района. Мостът и магистралата освен това ще развалят гледките към една от най-красивите долини в света. Вече е изпратена петиция до германския парламентас над 11 000 подписа от цял свят.
Тези, които поддържат идеята за строежа смятат, че той не само няма да засегне туризма, но и ще го подпомогне, защото магистралата и мостът ще дадат възможност на повече хора от Белгия и Холандия да пътуват до Мозел, а също ще улесни и самите германци, защото мостът ще се превърне в ключова врюзка между източната и западна част на страната.
Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"