"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
Днес приключва Vinitaly 2010
Едно от най-големите винени изложения в света, Vinitaly, което през тази година представи 4 200 изложители от 112 държави на площ от над 92 000 кв.м., приключи днес.
Освен вина, над 150 000-те посетители имаха възможност да видят и италиански зехтини, балсамови оцети, колбаси, сирена и опаковки.
Vinitaly 2010 се проведе между 8 и 12 април във Верона. Седмица по-рано се проведоха петдневни двойни слепи дегустации за 18-то издание на International Wine Competition, което се провежда в рамките на изложението.
Журито се състоеше от 105 души: 63 журналисти и винени експерти от 33 страни, и 42 италиански винопроизводители и енолози. Те дегустираха и оцениха 3 646 вина от 27 държави в света.
Резултатите от състезанието може да видите на http://www.vinitaly.com/concorsoenologico/cei/pdf/vincitori_CEI2010_en.pdf
44-то издание на международното изложение Vinitaly се организира от Veronafiere и Италианския търговски комитет. VeronaFiere подписа важно споразумение със Съвета за търговско развитие на Хонк Конг за промотиране на италианските вина, което би отворило врати към китайския пазар.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Японската кухня отблизо: JAZU представя Omakase вечери
Осем души. Една маса. Четири часа, в които всяка минута е изпълнена с интензивни вкусове. Шест месеца подготовка на меню, посветено на прецизната японска кухня, нейните продукти и традиции.
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>