Натурално вино от Чехия и Полша? Определено да!
В третото издание на международното изложение <a href="https://vinoto.com/mini-maximal-2026/">miniMAXimal</a> участват производители и селектирани вина от Италия, Испания, Гърция, Чехия, Словения, Австрия и България.
Французи предложиха осем винени маршрута из България
Клод Самсон - енолог, и Паскал Тето - маркетинг специалист в областта на лозята и виното, са обмислили туровете по поръчка на Държавната агенция по туризъм. Част от тях са с продължителност 8-10 дни, други са за 5-6 дневен престой, а няколко маршрута са едно- и двудневни. Според експертите те могат да бъдат добро допълнение както към селски, така и към ваканционен туризъм и бизнес пътувания. Предлагането на винените маршрути ще позволи да се разнообрази туристическият продукт, да се намали сезонността в туризма и да се докарат туристи във вътрешността на страната, каза Анелия Крушкова.
Двамата френски специалисти имат голям опит в разработването на винени маршрути. От него са се възползвали наложили се винопроизводители като Аржентина, Чили и Австралия, както и близки до България държави като Молдова, Унгария, Румъния, Русия, Грузия и Турция. Първо е извършено изследване на винопроизводството в България, а след това – инвентаризация на избите, ресторантите, средствата за настаняване, културно-исторически обекти, природни забележителности, достъпност и инфраструктура и др.
Проучени са 51 винопроизводители на вина с гарантиран и контролиран произход в 14 региона на страната. По време на три експедиции са посетени 25 изби. При селекцията на избите един от критериите е бил наличието на условия и привлекателна презентация. Най-голямата критика на френските експерти е към инфраструктурата - лоши пътища и липса на указателни табели, каза Анелия Крушкова. Маршрутите съчетават виното с други елементи на туристическата инфраструктура - например възможност за нощуване и хранене предлагат "Винпром" Карнобат, избите "Катаржина", "Беса Вали", "Едоардо Миролио". Вино, СПА и здраве е запазената марка на Сандански и изба "Дамяница", както и на Поморие и изба "Черноморско злато". Вино и занаятчийство е предложението на изба "Медово", съчетаващо дегустации с посещение на етнографски комплекс, а винолечението е застъпено в избите "Тодоров" и "Старосел". България е може би последната държава-винопроизводител, която създава подобен туристически продукт, каза Анелия Крушкова. По думите й държави с по-малко опит и постижения в тази област вече развиват винен туризъм.
Източник: ХоРеМаг
Натурално вино от Чехия и Полша? Определено да!
В третото издание на международното изложение <a href="https://vinoto.com/mini-maximal-2026/">miniMAXimal</a> участват производители и селектирани вина от Италия, Испания, Гърция, Чехия, Словения, Австрия и България.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово