"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Откриха шоколадова хотелска стая
Шоколадовата стая от 2008г.Интериорният дизайнер Джонатан Адлър стои зад екстравагантната идея.
Необикновената стая в Bryant Park Hotel е не просто пълна с шоколадови произведения, а е направена от тях. Леглото, масата, дори видеото са шоколадови. Обзавеждането включва и шоколадови статуетки, както и шахматна дъска с фигурки, композирани от бонбони. Над 10 000 парчета шоколад и бонбони изграждат цяла стена в апартамента за шоко-маниаци.
Това не е първият такъв проект на нюйоркския хотел. През февруари миналата година, в сътрудничество с Godiva Chocolate хотелът създава изцяло шоколадова стая (включително всички мебели и картини по стените), която е била подарък за 14 февруари за един късметлия, закупил печелившата кутия бонбони Godiva.
"Гастрономически пътеводител" 2026: тракийките на "Смокини"
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Как готвачите ферментират есента
Антон Васев, Ива Цонева и Иван Граховски представят подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.