Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
Кулинарните пътешествия са сред най-бързо развиващите се сектори в туризма
Когато хората говорят за преживяванията си по време на ваканция, те винаги разказват и каква храна са опитали, вкусна ли е била и т.н. Хората обичат да говорят за храна, но още повече обичат да я консумират и да разберат интересни неща за нея. От тук идва и повишеното търсене към пътувания, които включват вкусни специалитети и винени дегустации.
Туровете, които включват автентични кулинарни изживявания, дават на туристите уникална преспектива за дестинацията чрез своята локална кухня. Кулинарните опции са достъпни по целия свят и много от тях включват и богата информация за продуктите и гозбите, посещения на местни пазари, курсове по готварство, винени дегустации, настаняване във ферми и др.
Как готвачите ферментират есента
Подходи и рецепти
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"