Зелен рай
Представиха чая Althaus в България
Althaus е нова линия чай, разработена специално за хотелския и ресторантьорски бранш от германски, руски и американски специалисти. Идеята за марката се ражда в Русия, затова именно тамошната чаена традиция е залегнала в колекцията. "Алтхаус" дебютира на Food Expo в Москва през 2005, а днес се предлага в над 30 страни.
От края на ноември гостите на някои класни български хотели и ресторанти също могат да се насладят на превъзходните аромати и вкусове на различните чайове Althaus. Марката предлага над 80 вида чай - черен, зелен, бял, билков, плодов и техните вариации. Предлага се както под формата на единични или двойни филтър-пакетчета, така и в насипен вид за запарки.
Зелен рай
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Едно време" - духът на старо Карлово с вкус на нещо ново
Втората спирка от "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България - ресторант "Едно време" в Карлово
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
Японската кухня отблизо: JAZU представя Omakase вечери
Осем души. Една маса. Четири часа, в които всяка минута е изпълнена с интензивни вкусове. Шест месеца подготовка на меню, посветено на прецизната японска кухня, нейните продукти и традиции.
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
"Гастрономически пътеводител" 2026: "Мерак" - една семейна гостилница и новият живот на балканската кухня
Ния и Калина от Food Nomads посещават няколко от ресторантите, участващи в тазгодишното издание на инициативата на МЕТРО България "Гастрономически пътеводител"
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>