Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Гастро Мадрид (снимки)
Под мотото "Да излапаш Мадрид", деветото издание на разрастващия се с всяка година Gastrofestival предлага до 4 февруари 450 изяви с участието най-вече на ресторанти, таверни и барове, но също литературни кафенета, музеи, галерии, магазини. Вижте част от тапасите, които ще се предлагат до 4 февруари.Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Цялата статия прочетете тук.
Йоана Милева, директор на академия HRC: Гостоприемството е сложна професия, ресторантът се оценява като екип
Най-голямото внимание в български ресторанти често е върху интериора, казва Йоана Милева след одита на кулинарната сцена в София.
Да купиш винената листа на ресторанта, или къде е българското вино
При производство от около 120 изби българското вино остава рядкост в ресторантите.
✪ Turquoise: вкусът на една 17-годишна история
<em>За пътя на ресторанта през очите и сърцето на Тюркян Тюркер </em>
✪ "Щастливеца" и Constantinoff: изкуството на винената селекция
Всеки от двата ресторанта предлагат селекция от близо 300 винени етикета, с особен акцент върху българските производители.
✪ Днес гръцката гастрономия е много повече от мусака и сувлаки
<em>Каква е истинската сила на съвременната гръцка кухня</em>
Le Butter Shop - първият магазин за масло в Париж
Мястото предлага около 30 вида масло от малки производители