Cinecitta Osteria Italiana

Cinecitta Osteria Italiana 17 септември 2019, 11:46

Cinecittà Osteria Italiana е проект в основата на който стои философията за използване на най-висококачествени продукти с ясен и гарантиран произход, които търпят най-малка обработка и така запазват и подчертават естествените си вкусове и качества. Тази философия е и в основата на цялата италианска кулинария.

В Cinecittà използваме пресни и сезонни продукти от малки мести фермери, а трайните продукти са изцяло италиански. Шеф Алекс Димитров създава ястия с модерен подход към класическите рецепти, затова и по време на Бакхус Fish Fest 2 може да очаквате интересни и изключително вкусни предложения на щанда им.

Вижте менюто им на следващата снимка >>>>>>

Всичко за Бакхус Fish Fest 2 вижте тук.

Научавайте новостите за събитието във Facebook.

КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН >>>

Меню Бакхус Fish Fest 2:

- Крем супа от бели аспержи и Пино гриджо с месо от лобстер, крем от авокадо и лиофилизиран пъпеш

- Стриди поднесени с ферментирала краставица и еспума от селъри

- Карпачо от червени аржентински скариди, мариновани в зехтин и фреш от билки, съчетани със соева майонеза и гел от нар

- Лингуини Аllo Scoglio с пресни черни миди, калмари, скариди и пресни домати

- Талятеле с месо от речни раци и крем от бял трюфел

- Shrimp and chips - хрупкави скариди Black Tiger с микс от картофен чипс

- Пресен черномоски паламуд със зеленчуков рататуй

Всичко за Бакхус Fish Fest 2 вижте тук.

Научавайте новостите за събитието във Facebook.

КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН >>>

Всичко за Бакхус Fish Fest 2 вижте тук.

Научавайте новостите за събитието във Facebook.

КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН >>>

Подобни теми

Кулинарна приказка по италиански: успехът на Cinecitta Световен кулинарен гид отличи ресторанта Cinecitta с две "скариди" за забележителен вкус София Павлова

Последни истории