Отглеждането на традиция с грижа
Пътят на българския домат - от създаването на сортове до приготвянето на традиционни български ястия с модерен прочит
МЕТРО Академия
МЕТРО Академия е мястото, където може да обогатите своята кулинарна култура, да усетите атмосферата в една професионална кухня, да получите вдъхновяващи идеи и знания за нови, екзотични и иновативни продукти и техники за тяхното приложение от най-квалифицирани специалисти.Ако имате идея да проведете по-нестандартен и забавен тиймбилдинг за вашите служители, можете да дойдете при нас и да ви организираме страхотно и незабравимо кулинарно предизвикателство.
Ако не знаете къде да проведете обучение, конференция или семинар, МЕТРО Академия разполага с две оборудвани конферентни зали и ресторантска част, която също е подходяща за провеждане на групови мероприятия.
Ако желаете да презентирате или дегустирате нови и атрактивни продукти и техники за приготвянето им на свои клиенти, контрагенти или служители правилното място е Академията със своята професионална база от 840 кв.м
Метро Академия отваря врати в началото на 2012 година, следвайки примера на успешните практики на подобни центрове в Италия, Франция, Полша и Румъния.
Основната дейност на Академията са кулинарни курсове с разнообразна тематика и различна степен на трудност. Подходящи са за професионални готвачи и любители кулинари.
Основната ни цел е близкият контакт и взаимна подкрепа с ХоРеКа бизнеса в България, на който МЕТРО е основен доставчик и партньор. Водени от тази идея сме и ние в Метро Академия, осъзнавайки основния проблем в ХоРеКа сектора - липсата на добре обучени и квалифицирани кадри, ние превърнахме разрешаването на този проблем в наша мисия.
Академията разполага с 2 конферентни зали, ресторант, бариста корнер и напълно оборудвана, професионална кухня за провеждане на кулинарни курсове и тиймбилдинг.
Всичко за Бакхус Fish Fest 2 вижте тук.
Научавайте новостите за събитието във Facebook.
КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН >>>
Всичко за Бакхус Fish Fest 2 вижте тук.Научавайте новостите за събитието във Facebook.
КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН >>>
Отглеждането на традиция с грижа
Пътят на българския домат - от създаването на сортове до приготвянето на традиционни български ястия с модерен прочит
Новият визуален формат Materia Mensa показва как ястие и съд се създават заедно
Историята зад новия визуален формат, който ни връща изгубената връзка между храната и занаятите
"Манджа с грозде": #14: Нов виетнамски ресторант, Сандо от Chilli Hills, как се намира по-евтина храна, TikTok диктува менюто Inbox
Новият брой на нюзлетъра
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Двама шеф-готвачи в търсене на най-добрата "кухня за една вечер".
✪ YanY Steak & Wine: Новият дом на стека в София
Месо с произход, вкус с характер, сезонни продукти, занаятчийски сирена и богата винена листа
"Манджа с грозде" #13: Énya Atelier в Пловдив, от гуми до гурме и какво е "Биб Гурман"
Новото издание на нюзлетъра
